Minervois blanc Domaine Cailhol Gautran Espérandieu
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Un vin Minervois blanc bien rafraîchissant simplement pour l’apéritif ou en accompagnement d’un plateau de fruits de mer ou d’un crottin de Chavignol !
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| Accord mets vins : | A l'Apéro !, Crustacés, Oeufs mollets au parmesan, Plancha d'été, Tapenade |
De la fraîcheur et de la tension en bouche, des notes de poires et de pêches et une belle longueur... bref un vin de copains à consommer sur le champ !
Fermez les yeux, imaginez vous devant une plancha de Gambas sur les causses du Minervois ... vous y êtes ! Le savoir "bien faire" d'un vigneron indépendant, on fonce sur ce Minervois blanc du domaine Cailhol Gautran !
Le domaine Cailhol Gautran est géré par la famille Gautran depuis 1918. C’est aujourd’hui la 4ème génération de vignerons indépendants qui travaille cette terre ! Situé au pieds du Massif Central sur le plateau de Cazelles sur 55 hectares, ce terroir argilo-calcaire vous offrira un Minervois blanc à la fois fin et tendu.
Les 4 cépages vinifiés séparément présentent un vin d’un jaune pale, un nez très frais et une belle acidité en bouche.
Un vin Minervois blanc avec une certaine complexité. A déguster entre 10 et 15° selon l’accompagnement !
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3 reviews for Minervois blanc Domaine Cailhol Gautran Espérandieu
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Dubois (client confirmé) –
Un vin agréable, surprenant , bien fait , qu’on boit avec plaisir.
Fred (client confirmé) –
Quel plaisir que ces Minervois avec une quiche au saumon! Et tout ça, sans se ruiner.
Gaël Staudt (client confirmé) –
Son seul problème, c’est qu’une bouteille en appelle une autre 😅. A l’apéro vous ferez le bon choix.