Pommard Château de Meursault Clos de la Platière

C’est bien simple, Pommard est l’appellation bourguignonne la plus réputée à l’étranger ! Situé entre Beaune et Volnay sur 2 flans de coteaux avec une terre argilo-calcaire très grasse donnant des vins exceptionnels. Le Pommard Clos de la Platière (pierres plates en sous-sol de la parcelle) est un rouge fruité et charpenté. 2018 est la première cuvée et elle est exceptionnelle : Eraflage total, vinification 24 jours à froid puis élevage en fûts pour une garde possible de 10 à 12 ans. Rouge rouge profond, nez dense et complexe de fruits noirs. Bouche équilibrée et charpentée avec des tanins bien présents et parfaitement mûrs. Très belle longueur !