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NOUVEAU !
AOP Fitou Château de Nouvelles Augusta
12,50€
Economisez en achetant 6 bouteilles ou + !
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| 1-5 | 6+ |
| 12,50€ | 11,50€ |
Un Rouge fruité et solaire !
| Région : | |
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| Millésime : | |
| Cépage : | |
| Accord mets vins : | BBQ, Cochon à la broche, Fromages de caractère, Viande braisée |
La Cuvée Augusta du Château de nouvelles est un Fitou concentré mais vinifié pour lui garder de la fraîcheur en bouche. Doté d’une belle robe rouge grenat, le nez propose des notes très fruitées, d’épices douces et de plantes aromatiques du sud. La bouche est de suite très généreuse sans être trop opulente. La structure est maîtrisée et les tanins soyeux, une finale légèrement réglissée complète la dégustation. Du Jambon de pays au cassoulet en passant par des fromages comme le Cantal ravira vos papilles !
Le Château de Nouvelles couvre 75 hectares en conversion Bio à Tuchan dans l’Aude à proximité de Narbonne. Propriété de la famille Daurat-Fort depuis 1834. Le nom du château provient du véritable nom du pape Benoît XII : Jacques fournier de Novelli. Le Domaine se situe sur des sols argilo-calcaires entre 150 et 250 m d’altitude dans un climat sec avec une végétation dense aux doux parfums de garrigues et lavande.
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