Fleurie Domaine Chermette Poncié Magnum

34,50

Le Beaujolais le plus féminin !

Appellation :

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Cépage :

Millésime :

Accord mets vins :

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L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Un vignoble touché par la grâce ?
Les Gamay de l’appellation Fleurie en Beaujolais séduisent d’emblée par leur velouté, leur élégance et leurs arômes floraux et fruités. Le Fleurie Poncié du domaine Martine et Pierre-Marie Chermette n’échappe pas à cette règle.
Certification Terra Vitis, le nectar offre une robe rouge carmin, des tanins soyeux tout en finesse et suavité. C’est un vin de soif, au plaisir immédiat et qui s’ouvre assez rapidement. On pourrait dire qu’il se boit comme du « petit lait ».
On considère le Fleurie comme le plus féminin des Crus du Beaujolais, et comme, en plus, ces vins sont protégés par la Madone, perchée au sommet de la chapelle qui surplombe le village, honnêtement c’est du bonheur « garanti » … !

Le domaine du Vissoux, aussi appelé Domaine Martine et Pierre-Marie Chermette est situé à Saint Vérand au sud de l’appellation Beaujolais dans le Pays des Pierres Dorées.
Exploitation historique depuis le XVIIè siècle, le domaine comprend 30ha et porte le slogan « l’art de faire le vin au plus près du raisin ». Le message est donc clair et les vins proposés en appellation Fleurie, Moulin-à-Vent et Brouilly proposent du fruit patiné, charmeur tout en respectant l’identité de leurs terroirs respectifs.

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