Moulis en Médoc Château Brillette
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Un Moulis en Médoc sensuel aux tanins tendres….
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Accord mets vins : | Entrecôte marchand de vin, Lapin chasseur, Magret de canard, Plateau de fromages diversifiés |
Après vous avoir proposé les jeunes vignes du domaine, on s’est dit qu’on allait continuer sur notre lancée avec le « grand frère » : le château Brillette. La Couleur rubis est intense. Après un chambrage de quelques heures, le nez est gourmand sur des notes de fruits rouges avec une touche vanillée. Attaque franche, puissante, charnelle. Belle persistance des fruits (griottes) et finale longue. Récompensés par de nombreux guides et avis internationaux, ce millésime 2016 est juste prêt à être dégusté.
Le Château Brillette se situe sur l’un des plus hauts points de la commune de Moulis en Médoc sur un sol graveleux. Ces pierres offrent un reflet spécial lorsqu’ils sont au soleil et auraient même donné le nom « Brillette » au domaine. Le vignoble date d’avant la Révolution française et appartient désormais à la famille Flageul depuis 1975. 45 hectares d’un seul tenant.
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