AOC Bandol Rouge Domaine de la Bastide Blanche

21,00

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21,00 20,00

Un vin puissant et racé : la quintessence de l’appellation Bandol !

L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Direction la “Grande Bleue” plein sud avec ce Bandol qui fleure bon les beaux jours et les moments de partage autour d’une belle tablée sous une pergola. Encore un domaine visité par vos cavistes préférés situé dans un cadre idyllique à Sainte-Anne-de-Castelet. Il vous faudra du “lourd” en accompagnement pour répondre à cet AOC Bandol rouge du domaine de la Bastide Blanche. C’est complexe, racé et tannique. La robe est sombre, le nez est puissant et animal avec des notes de réglisse de fruits noirs et d’épices. La bouche est un concentré de fruits croquants et généreux. Un vin gastronomique taillé pour la garde. Ouverture 2 bonnes heures avant dégustation pour libérer le fauve !

Le Domaine de la Bastide Blanche est situé au pied de la montagne Sainte-Beaume à quelques kilomètres seulement de la mer Méditerranée. On y cultive des raisins pour des Bandols des 3 couleurs à partir d’une douzaine de cépages de la région. C’est Bio, travaillé avec les principes de la Biodynamie et l’accueil est formidable ce qui ne gâche rien !