IGP Pays d’Oc Moulin de Gassac Syrah

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Cette Syrah du Sud est un vrai vin de copain, facile à boire à prix plaisir !

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Accord mets vins :

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L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Voilà un cru sans complexe et super fruité ! Cette Syrah Pays d’Oc du Moulin de Gassac est plus qu’efficace. Uniquement élevé en cuve inox pour garder la fraicheur du fruit. Rouge rubis. Nez de fruits rouges de mûres avec une touche de réglisse (dû au cépage de la Syrah…). L’attaque de bouche est directement sur le fruit, assez intense. La structure tannique est légère et digeste. Finale intéressante pour ce type de vin.

Le Domaine Moulin de Gassac est le petit frère du célèbre Mas de Daumas Gassac. Fondé en 1971 par Aimée et Véronique Guibert, il produit des vins languedociens équilibrés et accessibles avec une sélection des meilleures parcelles avec de faibles volumes de production pour une belle expression des différents terroirs de la vallée de Gassac. Des vins au rapport prix/plaisir exceptionnels !

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