Beaujolais Blanc Domaine Cheveau les Pouliches

Les Beaujolais blancs ? Des Chardonnay confidentiels à découvrir !

Bienvenue à la dernière cuvée du domaine Cheveau avec ce Beaujolais Blanc Les Pouliches (en référence à la fougue des jeunes vignes de Chardonnay récoltées). Un vin fruité et bien sûr minéral comme il se doit, tout en délicatesse. Robe or aux reflets verts. Nez de fruits blancs, floral. La Bouche est vive en attaque avec un bel équilibre. Les fruits blancs persistent avec une note d’amande. Fin de bouche légèrement sur l’amertume. A boire dans les 2 ans, ce Chardonnay vous apportera la minéralité que vous recherchez dans les vins blancs de cette région.

Pour la petite histoire, la production de chardonnay en appellation Beaujolais village peuvent être produits également dans le Rhône et la Saône et Loire. Le Domaine Cheveau se répartit en deux régions viticoles. Un dans le Maconnais avec des blancs de Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et bourgogne notamment. L’autre en Beaujolais pour des Gamay rouges en Saint amour et Beaujolais Villages et désormais depuis 2018 en Beaujolais blanc !